「ミートショック」という言葉は知っていますか？ すでに世界で「食糧争奪戦」は始まっています。そして、日本はすでに負け始めています。 「コロナ禍」「争奪戦」“ミートショック”食卓影響 　この記事にもある通り、外国の食糧輸出...

　自民党総裁選挙で農業に対する議論が少なすぎる、という意見があります。確かに、農業政策はそれほど多く語られていないように感じます。 　しかし、農業は国民の生命を維持するために非常に大事な産業です。決してなくしてはならない...

　気が付きませんでしたが、豆腐が値上がりしているようです。 空気を運ぶ船～豆腐 値上がりの裏で～ 　日本の食糧自給率は３７％程度と言われていますが、その中でも大豆はほとんどが輸入に頼っています。 大豆の自給率は、なんと７...